Kochen / Backen ohne Strom

[Pastis]

vor einer Stunde schrieb Faust:

Kennt den jemand? 

Gegoogeld hatte ich nach so etwas auch schon. Der von ebay sieht solider aus und ist günstiger.

https://www.ebay.de/itm/363582915798?var=0&mkevt=1&mkcid=1&mkrid=707-53477-19255-0&campid=5338268676&toolid=10044&customid=CjwKCAjwm8WZBhBUEiwA178UnJeYcshtY_0_FosptwOrWBCWJ2pEmGuXGWUxEzwFZdXpatkfghUDChoCxg8QAvD_BwE

[Asgard]

Kommen beide aus der Türkei vom gleichen Hersteller. Zudem recht klein. Möchtest du beim Backen und Kochen ständig in die Knie gehen?

 

Wäre ich nicht schon gut ausgestattet würde ich mir je nach Gegebenheit und Aufstellmöglichkeit (nicht jeder hat einen Garten) für draußen Kochen mit Holz, Kohle usw. einen standsicheren Raketenofen (Petromax, BBQ Toro) sowie einen guten Kugelgrill, 3 Dutch Oven in unterschiedlichen Größen und eine Schmiedepfanne hinstellen.

 

Dann noch einige Kilo getrocknete Hülsenfrüchte, Suppengemüse, Speck, Mehl, Trockenhefe, Gewürze usw auf Lager legen. Wenn zusätzlich ein Kochbuch für Eintopf und Brot backen im Fundus liegt ist es schon mal nicht ganz falsch. 😉

[Faust]

Gleicher Hersteller, interessant! 

Raketenofen ist meiner Holden zu profan und was die Größe angeht, ein kleines Untergestell ist schnell gebaut... 

[Pastis]

vor 14 Stunden schrieb Asgard:

Möchtest du beim Backen und Kochen ständig in die Knie gehen

Vor allem habe ich nicht vor, für eine verkorkste Energiewende noch ne Menge Geld on Top auszugben.

 

vor 14 Stunden schrieb Asgard:

würde ich mir

Ich setzte huptsächlich auf Gaskocher und wenn es ganz Dicke kommt auf HoBo Kocher + Grill.

 

vor 14 Stunden schrieb Asgard:

einige Kilo

Kartoffeln und Zwiebeln und Fett/Öl sollte man auch nie auf Null Bestand fahren.

[6/373]

Am 26.9.2022 um 20:19 schrieb Faust:

Wir spielen mit dem Gedanken an diese Anschaffung. Eigentlich mehr für den gemütlichen/niedlichen Touch auf der Terrasse. Aber nützlich könnte das ja auch mal sein. Kennt den jemand? 

https://www.kaminofen-shop24h.de/xl-garten-backofen-elise-xl-mit-kochstelle-gartenkueche-holzbackofen-pizza-brotbackofen.html

 

Evtl. bei Ebay Kleinanzeigen nach einer alten Küchenhexe schauen. 

[Faust]

Küchenhexe ist nicht ganz passend für uns, das Gerät sollte nicht nur Notfalloption sein, sondern ist eher für den kleinen "gemeinsam erlebten Snack" auf der winterlichen Terrasse gedacht, da ist ein Sichtfenster, durch das man das Feuer sieht, einfach notwendig... 

[Faust]

Inzwischen haben wir das Teil, funzt prima und macht einen wertigen Eindruck. Hab die Temp im Backfach bis 350°C versucht. 

Top und macht Spass! 

[Cannon Balls]

Am 26.9.2022 um 20:19 schrieb Faust:

Wir spielen mit dem Gedanken an diese Anschaffung. Eigentlich mehr für den gemütlichen/niedlichen Touch auf der Terrasse. Aber nützlich könnte das ja auch mal sein. Kennt den jemand? 

https://www.kaminofen-shop24h.de/xl-garten-backofen-elise-xl-mit-kochstelle-gartenkueche-holzbackofen-pizza-brotbackofen.html

 

Sehr interessant, so als Zweitherd. Die Frist unseres Speckstein Kaminofens wurde ja hier in NIS angesichts der Energiekrise verlängert, so daß der Austausch gegen einen stationären Kaminofen mit Kochplatte erst mal verschoben ist. 

[raze4711]

Willst du das Ding in der Wohnung betreiben ?

[Pastis]

vor 1 Stunde schrieb Faust:

Temp im Backfach bis 350°C

Das ist ordentlich. Welchen hast dir jetzt geholt?

[Cannon Balls]

vor 38 Minuten schrieb raze4711:

Willst du das Ding in der Wohnung betreiben ?

Notfalls ja, die Schornsteinrohre sind ja nur gesteckt und es gibt Adapter.

[raze4711]

So dicht bezüglich Rauchgas ..... ? 

Da würde ich eher eine  gebrauchte  Küchenherd nutzen. 

[Cannon Balls]

vor 16 Minuten schrieb raze4711:

So dicht bezüglich Rauchgas ..... ? 

Er wird ja immerhin auch als Zeltofen beworben. 

[raze4711]

Zelt und Wohnung sind aber bezüglich Luftdichtigkeit aber sehr weit auseinander . 

Ich würde sicherheitshalber einfach den Schornsteinfeger dazu fragen . 

[Pastis]

vor 23 Minuten schrieb Cannon Balls:

Er wird ja immerhin auch als Zeltofen beworben. 

Auch der beste Kamin für 10000€ ist absolut dicht. Die Luft für die Verbrennung muss ja auch in den Ofen gelangen können. Der Kamin muss ziehen, das ist das Wichtige sonst können die Gase in den Raum gedrückt werden.

Ratschläge von Leuten die nicht mit Feststoffen heizen sind weniger hilfreich.

Wenn man mit Holz heizt braucht man für 1 Kilo Holz ca. 10m³ Zuluft in den Raum.

[Faust]

vor 3 Stunden schrieb raze4711:

Willst du das Ding in der Wohnung betreiben ?

Nö. Steht auf der Terrasse. 

[Faust]

vor 3 Stunden schrieb Pastis:

Das ist ordentlich. Welchen hast dir jetzt geholt?

Elise XL mit dem passenden Untergestell. Genau die richtige Größe, finde ich. 

[Cannon Balls]

Gerade Nachricht von meiner Tochter erhalten. Ihr neuer Kaminofen mit Backfach kamdi24 - Ihr Kaminofen-Discount ist nach 9 Monaten angekommen aber jetzt sind keine Kaminrohre mehr lieferbar.