Welchen Messerschärfer ?

[Rottenburger1801]

Kann mich dunkel rinnern, dass vor Jahrzehnten Frisöre in D die Rasiermesser nur an einem Lederriemen gewetzt bzw. geschärft haben. Was sagt Ihr dazu ? Genügt das für moderne Messer, ich meine jetzt keine Rasiermesser, nicht mehr. Das hat doch sicher eine Superschärfe ergeben, müsste heut noch genauso sein. Von irgendwelchen Schleifgeräten, Made in USA und sonstwo und dazu recht teuer wusssten die damals sicher nichts.

[gipflzipfla]

vor 9 Minuten schrieb Rottenburger1801:

Kann mich dunkel rinnern, dass vor Jahrzehnten Frisöre in D die Rasiermesser nur an einem Lederriemen gewetzt bzw. geschärft haben. Was sagt Ihr dazu ? Genügt das für moderne Messer, ich meine jetzt keine Rasiermesser, nicht mehr. ....

Damit richtest Du dann lediglich den Schleifgrat wieder auf.
Aber wenn die Grundschärfe, der Grat, weg ist, musst Du komplett neu schärfen und einen Grat erzeugen.

Ganz grob umrissen

[Asgard]

Vorgestern lief mir ein gebrauchtes Dia-Sharp Set mit Plattenträger, drei Diamantschleifplatten, drei Tuben Diamantschleifpaste und einem Lederstreichriemen zu. Heute probierte ich es nach etwas Vorarbeit mit dem Bandschleifer an einem sehr runter gerockten Hackmesser aus.

 

Unterarmrasiertest bestanden. Das wird mein neues Lieblingsschärfset für den finalen Schliff.

[Duke357]

Am 15.1.2020 um 22:32 schrieb Sindbad:

Shapton hat auf seiner Webseite übrigens einen hübschen Werbefilm zum Freihandschleifen mit seinen synthetischen Steinen:

 

sharpen your life with GLASS STONE SEVEN

 

Sieht doch ganz einfach aus.

Ich habe dem Shapton Glass Stone Schleifsteinset und bin damit Vollstes zufrieden mit den 8000 Stein kannst die Schneide Polieren. Wird blank wie ein Spiegel ! 

Eine Schärfe zum Harz spalten. Ich nehme dieses aber nur für meine Küchen Messer.

 

Gruß Duke