Flar
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Mein erster Versuch
in alles zum Selbermachen
Geschrieben
Ich denke, du solltest dir um den Winkel beim ersten Messer keine Gedanken machen... einfach an der Schneide mittig anreißen und am Rücken (wegen der Spitze, dass schneide und Spitze mittig sind), den Klingenspiegel anzeichnen und los legen. Beim ersten Messer wird der Anschliff meist ohnehin ballig.
Wenn du mit einer Vorrichtung arbeiten möchtest, dann ist der Winkel sicher interessant. Ich Schleife meine immer ohne Winkel, nach der Skizze und wie oben beschrieben.
gruss Flar...